95年扶緣開始思考及規劃如何讓老人家吃飽且吃出健康，因「愛 讓一切都可能，希望 讓夢想成真」。終於在96年12月3日，扶緣送出第一個愛心便當，至今已送出18475份，平均每日約送80份便當，並且透過扶緣志工的雙手，分別將熱騰騰的愛心便當發送至鄉內各個村落。
*送餐對象
居住或設籍在嘉義縣新港鄉內且符合以下條件者:
1. 年滿65歲以上之老人(未滿65歲需領有身心障礙手冊/證明)
2. 行動不便者
3. 其子女白天在外地工作者(子女無法提供餐點者)
4. 附近無餐飲店者
*申請送餐流程:
提出申請(電話、書面)→家訪評估(約7個工作天內)→符合資格：開案送餐(7個工作天)
→不符合資格：不開案
*資助辦法:
捐款專戶：社團法人嘉義縣扶緣服務協會老人送餐服務專戶
新港農會專款帳號：617-0817-21-20078-1-0
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送餐聯絡人:吳小姐
扶緣服務電話:05-3747552